Voedingsstoffen immuunsysteem kanker

Hoe je immuunsysteem reageert op suiker bij kanker

Annelies de Vries Annelies de Vries
· · 8 min leestijd

Stel je even voor: je lichaam is een enorme stad, en je immuunsysteem is de politie. Normaal gesproken houden deze agenten de straten schoon en grijpen ze direct in als er rotzooi wordt getrapt. Maar wat als de boeven – in dit geval kankercellen – een onzichtbare mantel dragen?

Inhoudsopgave
  1. De suikermantel: hoe kankercellen zich verstoppen
  2. Waarom reageert je immuunsysteem zo traag?
  3. De oplossing: de suikerjas uittrekken
  4. Wat kun jij zelf doen? Voeding en suiker
  5. De toekomst van suikeronderzoek
  6. Conclusie: Een kat-en-muisspel met een staartje
  7. Veelgestelde vragen

Een mantel gemaakt van suiker. Het klinkt bijna als een sprookje, maar het is helaas de harde realiteit in je lichaam.

Suiker en kanker zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, en niet op een manier die je direct voordeel oplevert. Laten we eens duiken in hoe dit ingewikkelde samenspel werkt en wat het voor jou betekent.

De suikermantel: hoe kankercellen zich verstoppen

Je hebt vast wel eens gehoord dat kankercellen dol zijn op suiker. Ze verbruiken het in recordtempo om te groeien.

Maar het gaat verder dan dat. Kankercellen gebruiken suiker niet alleen als brandstof, maar ook als vermomming.

Stel je voor dat elke cel in je lichaam een speciale code op zijn buitenkant heeft staan, een soort postcode. Normale cellen hebben een duidelijke code, zodat je immuunsysteem ze herkent als "goed". Kankercellen zijn hier slimmer in.

Ze bouwen een dikke laag suikermoleculen om hun celwand heen, een soort suikerjas. Deze jas maakt de code van de kankercel onleesbaar voor je immuunsysteem.

Je afweercellen, zoals de T-cellen, zijn de agenten die normaal gesproken op pad gaan om kwaadaardige cellen op te sporen en uit te schakelen. Maar door die dikke laag suiker zien ze de kankercel niet meer staan. Het is alsof je in een menigte iemand probeert te vinden die een enorm masker draagt; je loopt er zo voorbij. Onderzoek, zoals publicaties in het gerenommeerde tijdschrift Nature, heeft aangetoond dat tumoren deze suikerstructuur actief gebruiken om het immuunsysteem voor de gek te houden. Ze misleiden de afweer letterlijk via hun suikerlaag.

Waarom reageert je immuunsysteem zo traag?

Wanneer kankercellen deze suikermantel dragen, gebeurt er iets vervelends: je immuunsysteem wordt lamgelegd.

Normaal gesproken herkennen speciale receptoren op je afweercellen de "slechte" signalen van een kankercel. Maar door de suikerlaag kunnen deze receptoren geen contact maken. Het is alsof je een telefoongesprek probeert te voeren terwijl de lijn vol suikerklontjes zit – de boodschap komt niet aan.

Dit proces wordt ook wel immunosuppressie genoemd. Door de suikerlaag gaan de afweercellen niet alleen voorbij aan de kankercel, maar worden ze vaak ook nog lui of actief geremd. Het gevolg?

De kankercel krijgt de vrije hand om te groeien en zich te verspreiden zonder dat er een alarm afgaat.

De rol van de glyco-code

Het is een stille infiltratie. Wetenschappers spreken hier over de "glyco-code". Suikers (glycanen) op de celwand vormen een complexe taal. Kankercellen spreken deze taal anders dan gezonde cellen.

Ze gebruiken specifieke suikermoleculen, zoals sialinezuur, om een signaal af te geven dat zegt: "laat me met rust". Je immuunsysteem is zo geprogrammeerd dat het dit signaal respecteert en de cel niet aanvalt, uit angst voor schade aan gezond weefsel. Het is een sluw trucje van de kankercel.

De oplossing: de suikerjas uittrekken

Het goede nieuws? Wetenschappers hebben deze truc nu door en werken aan manieren om de suikerjas te verwijderen.

Het doel is om de kankercel weer "naakt" te maken, zodat je immuunsysteem haar weer kan zien en aanvallen. Een veelbelovende aanpak is het blokkeren van de enzymen die de suikerlaag produceren. Als je deze enzymen uitschakelt, kan de kankercel geen dikke suikerjas meer maken. Zonder die jas is de cel plotseling weer zichtbaar voor je afweercellen.

Het is alsof je de boef zijn masker aftrekt – de politie kan direct ingrijpen. Daarnaast werken onderzoekers aan medicijnen die specifiek gericht zijn op deze suikerstructuren.

Denk aan antilichamen die zich vasthechten aan de suikerlaag en als een soort vlaggetje fungeren.

Immunotherapie en suiker

Deze vlaggetjes geven je immuunsysteem een duidelijk signaal: "Hier is de kankercel, val aan!". Immunotherapie, een behandeling waarbij je eigen immuunsysteem wordt gestimuleerd, is hierbij een sleutelrolspeler. Bekende immunotherapieën zoals checkpointremmers (bijvoorbeeld medicijnen die PD-1 of CTLA-4 blokkeren) werken vaak beter wanneer de invloed van koolhydraatinname op de immuunrespons wordt aangepakt.

Als de suikerlaag verdwijnt, kunnen deze medicijnen makkelijker hun werk doen. Het is een combinatie van het uittrekken van de suikerjas en het extra wapens geven aan je afweercellen.

Wat kun jij zelf doen? Voeding en suiker

Hoewel de wetenschap druk bezig is met medicijnen, is er ook een rol voor jou weggelegd.

Suiker is namelijk niet alleen een vermomming voor kankercellen, maar ook hun brandstof. Kankercellen zijn extreem hongerig naar glucose (suiker). Ze verbruiken veel meer glucose dan gezonde cellen.

Dit fenomeen staat bekend als de Warburg-effect. Hoewel je suiker niet volledig kunt vermijden (je hersenen en spieren hebben het nodig), is het belangrijk om je bewust te zijn van hoe je lichaam met suiker omgaat.

Een dieet met veel geraffineerde suikers (zoals frisdrank, snoep en bewerkte voedingsmiddelen) zorgt voor een constante hoge bloedsuikerspiegel.

Dit kan de groei van cellen, inclusief kankercellen, stimuleren. Hoewel er geen magisch dieet bestaat dat kanker geneest, helpt een stabiele bloedsuikerspiegel je immuunsysteem bij kanker extra aandacht te geven om optimaal te functioneren. Je afweercellen hebben energie nodig, maar ze presteren het beste zonder extreme pieken en dalen in suiker. Het draait allemaal om balans.

De toekomst van suikeronderzoek

De ontdekking dat suiker een sleutelrol speelt bij het misleiden van het immuunsysteem, heeft de kankeronderzoekswereld op zijn kop gezet.

Het was lang onduidelijk waarom sommige immunotherapieën niet werkten bij bepaalde patiënten. Nu weten we dat de suikerlaag een grote boosdoener kan zijn. Onderzoeksinstituten zoals het NWO (Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek) en universitaire centra zoals het Amsterdam UMC zijn hard aan de slag met deze vondsten. Ze proberen de "glyco-code" volledig te kraken.

Het doel is om in de toekomst medicijnen te ontwikkelen die niet alleen de groei van kankercellen remmen, maar ze ook direct zichtbaar maken voor je afweer. Stel je voor dat een behandeling straks bestaat uit het oplossen van die suikerlaag, gevolgd door een boost van je eigen immuunsysteem. Het is geen verre toekomstmuziek meer; de eerste resultaten zijn veelbelovend.

Conclusie: Een kat-en-muisspel met een staartje

De relatie tussen suiker en kanker is complex, maar het verhaal wordt steeds duidelijker. Kankercellen gebruiken suiker als een onzichtbare mantel om je immuunsysteem te misleiden.

Ze verstoppen zich achter een dikke laag glucose-moleculen, waardoor je afweercellen ze niet kunnen zien. Gelukkig is de wetenschap daar bovenop gekomen. Door het ontrafelen van deze suikercode kunnen we nieuwe behandelingen ontwikkelen die deze mantel weghalen.

Hierdoor wordt de kankercel weer kwetsbaar voor je eigen afweer. Terwijl onderzoekers zoals diegene uit het NWO-artikel de lab-jassen dragen en de moleculen ontrafelen, kun jij zelf ook het verschil maken door bewust om te gaan met voeding en je leefstijl.

Het immuunsysteem is een krachtig wapen, en met de juiste kennis over hoe suiker je immuunsysteem beïnvloedt kunnen we het nog slimmer inzetten in de strijd tegen kanker.

Veelgestelde vragen

Wat is de rol van suiker in het vermommen van kankercellen?

Kankercellen gebruiken suiker niet alleen als brandstof, maar ook als een soort camouflage. Door een dikke laag suikermoleculen rond hun celwand op te bouwen, verbergen ze hun 'postcode' voor het immuunsysteem, waardoor T-cellen, de belangrijkste verdedigers, ze niet meer kunnen herkennen en uitschakelen.

Hoe beïnvloedt de suikermantel het immuunsysteem?

De suikerlaag die kankercellen vormen, verlamt het immuunsysteem. De receptoren op afweercellen die normaal gesproken signalen van kankercellen detecteren, kunnen niet meer functioneren door de suiker, waardoor de afweer wordt uitgeschakeld en de kankercel ongecontroleerd kan groeien.

Wat is de glyco-code en hoe speelt deze een rol bij kanker?

Wetenschappers noemen dit de "glyco-code": de complexe taal van suikermoleculen (glycanen) op de celwand. Kankercellen spreken deze taal anders dan gezonde cellen, waardoor ze het immuunsysteem misleiden en zich onopgemerkt kunnen voordoen en groeien.

Waarom zijn kankercellen zo afhankelijk van suiker?

Kankercellen hebben een enorme energiebehoefte om snel te groeien en zich te vermenigvuldigen. Suiker is een efficiënte bron van energie voor hen, waardoor ze een voordeel hebben ten opzichte van normale cellen die minder snel groeien en dus minder suiker nodig hebben.

Kan kanker overleven zonder de suikerlaag?

Hoewel kankercellen afhankelijk zijn van suiker voor hun snelle groei, kunnen ze in theorie overleven zonder de suikerlaag. Echter, zonder deze bescherming zijn ze kwetsbaarder voor het immuunsysteem en zullen ze minder snel groeien en zich verspreiden.


Annelies de Vries
Annelies de Vries
Immunoloog gespecialiseerd in celtherapie

Annelies is expert in het ontwikkelen van persoonlijke dendritische celvaccins tegen kanker.

Meer over Voedingsstoffen immuunsysteem kanker

Bekijk alle 77 artikelen in deze categorie.

Naar categorie →
Lees volgende
This is the core - specific nutrients and their role in immune function for cancer patients.
Lees verder →